白癜风最好医院 http://www.csjkc.com/
注胶肉泛滥成灾五种食品不能买前几年大家都知道注水肉，就是杀猪前，往猪肚里灌水，以增加肉的重量，从而赚取更大的利润。这就是你买肉时发现肉总是水淋淋的缘故。当大家都知道这个秘密之后，有些商家便开始改变策略，不灌水了，直接注胶水。这种注入了胶水的肉就是注胶肉！实际上，现在好多肉摊上的猪肉都是这种注胶肉。采用注胶的方式不但可以增加重量，而且还能够提高表层新鲜度，所以人们购买猪肉时无法分辨新鲜肉类。那么，他们注入的胶水到底是什么东西？原来，商家注入的胶水就是在水中加入少量的卡拉明胶或黄原胶等化学添加剂，通过相互混合反应，达到一定的粘稠度，然后注入到肉制品的表层部分，以此达到增重新鲜的目的。食用胶中所含有的多糖凝胶成分在进入人体之后会转化为半乳糖，紊乱人体胃酸的分泌，导致大量低密度脂蛋白、油脂成分乘机在血管儿内壁，从而形成慢性代谢疾病。虽然卡拉胶、黄原胶是从某些食物中提炼出来的胶体，可应用于食品增稠，属于合法的食品添加剂，但若是商家不合理的使用，则不仅会损伤身体，还会增加患有消化道肿瘤的几率。面对当下食品安全毫无保障的现实，如何规避不安全食品成为人们选择食品时颇费脑筋的问题。面对“注胶肉”已经泛滥的现实，如何才能最大限度的远离注胶肉？消化科医生告诉大家，下列这五种肉食品，千万不要买！：火锅丸子弹性很强，很劲道。但大多是以劣质肉制品的边角料为主要材料，然后加入食用胶制成的。因此，这种丸子尽量少吃。火锅丸子不要吃正常情况下，生牛肉的平均价格为四、五十块钱一斤，通过卤制加工而熟的牛肉价格更高一些，大约在六、七十元一斤。若在购买牛肉时出现价格偏低，那你就要注意了，这种牛肉很可能是注胶劣质牛肉。便宜牛肉不能买市场上十几元的的羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷都不是真正的肉卷。都是用来历不明的杂肉加入食用胶。散装肉卷没好肉大街上相当多的烤肠都是使用劣质的猪肉加入食用胶制成。烤肠都是垃圾肉鸡柳属于人工合成肉。在制作过程中使用的原材料全都是下脚料，在制作过程中也会添加食用胶以及多种添加剂。鸡柳多是合成的总之一句话，便宜无好货，好货不便宜。虽然不能说花钱多买的盐格外咸，但大多数情况下，价格高的可能更靠谱一点。如果贪图便宜，专门购买价格低廉的食品食用，那是很不可取的。俗语说的宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐，是很有道理的。

话说食品安全

食品安全大于天萝卜白菜最安全

关于食品安全，孔子净说废话

吃的食品没有味

食品真相大揭秘

推荐一种好食品：紫地瓜