台球室、游戏厅、录像厅、钟表修理部,这些在父母嘴巴里才听说的商界古董词汇,像我这种95后和你们这些00后完全懂不起是啥玩意儿~哈哈哈哈哈哈~。但是最近我居然在一家银行旁边发现了这些曾经的网红地点,而且他们居然存活在一家“成都人民银行”旁边!
擦亮我的钛合金汪眼!啥?不是“成都银行”,居然是“成都人民很行”!老板儿~你给我出来!如此高调地拍成都人民的马屁合适吗?明显应该再加一副对联:
上联:蓉城男女高大帅气肤白貌美;
下联:蜀国儿女勤劳善良机智过人!
其实这一切都是“小红袍”的地盘,高还原度的年代建筑只不过是老板把自己的情怀变成了现实!“成都人民很行”也只是他家的收银窗口!
花胶鲍鱼鸡汤
这个冬天,《寻梦环游记》的温馨场景吸干了无数人的泪腺,趁着我们还在让人泪目的场景中,暖暖地带上一家人一起喝一碗滋补养生的鸡汤吧。小红袍的花胶鲍鱼鸡汤底料选用三年老母鸡、鸭姥姥和上等猪棒骨,经过小火慢熬足足8小时才端上桌让大家品尝。
幼白的汤汁上薄薄地飘了一层亮黄的鸡油,看起来色泽诱人,喝起来香滑浓郁。一小碗汤润口暖胃之后,吃上两口炖得稀溜耙的鸡肉,轻松驱走冬天的寒气。
还有营养丰富的花胶和鲍鱼,肉如胶质般爽口弹牙。如果不想只吃本味,蘸上一点自助的调味料,持续不间断地享受鲜香原味和佐料蘸水带来的轮番轰炸。
汤底并不是只为了花胶、鲍鱼和鸡肉而存在,吃完汤底基料,还可以单点各种海鲜、肉类和素食入锅。泰国大头虾也是小红袍的特色,这里的虾都是新鲜活虾,端上桌的时候,虾虾们蓝色的小钳子还在伸展,肌肉还在蜷缩。
还有菜名悦耳的响铃卷,其实TA就是豆制品,像褶皱的豆皮裹成卷。还有嫩白脆口的竹荪、手工现做的水饺、清香微苦的菜头都是我的爱!
招牌大闸蟹
作为小红袍冬季主打的花胶鲍鱼鸡汤,味道和口感都足以让人惊艳,招牌大闸蟹也绝不输阵势!没想到这个时候还能在小红袍吃到肉质完全没有松散感的大闸蟹,不仅肉多肥美,虾黄也极其饱满。边吃大闸蟹,还可以边吃微卤的鹌鹑蛋换换口味。
香辣鱿鱼须
招牌大闸蟹戳中了辣味神经,再来一份辣度升级的香辣鱿鱼须,相比于大闸蟹,这道菜没有厚重的油料,但花椒和辣椒足量,此时不多吃两口鱿鱼,怎么能体现“成都人民很行”!
双料花枝
书读得少限制了我对食材本身的认知!小科普一下~~花枝=乌贼=墨鱼!嫩白的花枝只需要用看的就能感受到TA鲜甜的海鲜本味,双料的搭配也满足了不同人的喜好,芥末+酱油吃出日式口感,小米辣+醋吃出川式酸辣口感,sui说中日不能和平共处?双料花枝告诉你:绝对可以!
香菜臊子炒饭
香菜臊子炒饭里的香菜只是配角,足料的肉末臊子、均匀分布的蛋花和颗粒分明的香米才是关键,油亮的炒饭装在带手柄的铝制饭盒里,hin符合在“供销社”吃饭的氛围。
今天的文章收尾给大家三个可爱又有趣的选择:
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1~去小红袍门口撸猫;
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2~点赞本文+留言+转发朋友圈
赢取元菜品代金券;
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